江西樟树黄岗酒业有限公司坐落在中华酒文化的发祥地之一——江西省樟树市，这里依山傍水、山川秀丽，有着得天独厚的酿酒条件。的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”，而水质清澈、奔腾不息的赣江则孕育了以“稻文化”为核心的神秘的赣鄱文明。 　　早在春秋战国时代，勤劳朴实的樟树人学会了用剩余的粮食来酿造黄酒，并伴随着丰富的赣鄱文明而传遍神州。在孔子所著的《礼记·月令——墨庄》中曾有这样的记载：“乃命大酋，秫稻必齐，曲薬必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物，大酋监之毋有差贷。”墨庄遗址在今天的樟树市黄土岗镇，这是世界上早关于黄酒酿造的记载。 　　如今，黄岗酒业采用民间流传千年的黄酒酿制古法，以江西红土地上特产的优质糯米为原料，汲取与阁皂山九龙泉同脉的地下矿泉，结合现代工艺酿制的黄酒， 具有“醇香幽雅、浓酱协调、柔和爽净、悠长回甜”的特色，被誉为黄酒行业的又一支奇葩。 　　目前，黄岗酒业公司已经发展成为一个融科研、生产、经营为一体的大型酿酒企业。主要生产黄岗古酿系列产品，包括10年陈酿、5年陈酿、黄岗老酒、贡品黄酒、珍品黄酒等十几个个品种，形成了覆盖高、中、低档的产品结构，满足不同消费对象的消费需求，产品销售遍布江西、福建、湖南、浙江、上海、广东等10多个省、市（自治区）。 　　公司十分重视产品质量的管理，在保留“古遗酿法”所酿造黄酒的风味不变的基础上，不断改进和提高生产工艺水平，加大科技投入力度，近年来完成发酵、储存、酒体过滤等重大技改项目5项，并开发出系列新产品。黄岗古酿以其过硬的质量稳打稳扎，主要产品2005年、2006年连续两届被评为“江西名酒”，并在2007年被中国商品学会评为“中国优质产品”，允许在产品上使用高标准、高品质的中国优质产品标识。。 　　黄岗酒业将本着以人为本、诚信经营的原则，依托樟树酒业的悠久历史和酒文化底蕴，精心打造和不断提升黄岗酒业品牌，为广大消费者奉献更多、更好的琼浆佳酿。